• 6319 просмотров
Что готовит нам фуд-блогер из Актобе
26-летний актюбинец – один из первых актюбинских фуд-блогеров, он делится рецептами и учит готовить других, передает «Диапазон» @gazeta_diapazon.
Алибек Пардаев учился на юриста, но стал поваром, фуд-блогером и радует актюбинцев вкусными видеорецептами. || Фото из личного архива А.ПАРДАЕВА
В блоге Алибека Пардаева видеорецепты блюд и зарисовки из жизни. «Диапазон» побеседовал с молодым поваром и подготовил для наших читателей пару вкусных рецептов.
– Родился я в Байконуре. Жил там до 10 класса, а после приехал на учебу в Актобе. По образованию я не повар, а… юрист. Но когда учился на втором курсе юридического, понял, что юристом точно не буду. Именно тогда, 8 лет назад я устроился официантом и через два года перешел на кухню поваром, – рассказал «Диапазону» фуд-блогер Алибек Пардаев. – На кухне есть шеф-повар, вот и моей наставницей была шеф-повар Анна Аветисян. Мне было жутко интересно готовить, и она меня учила этому. Ее сын – мой лучший друг. А блогу моему всего два года. Вообще все началось с видео приготовления завтраков. И как-то друзья, знакомые начали говорить мне, чтобы я снимал больше видеорецептов. Больше всего мне нравится готовить такие необычные блюда, в которых я сам ничего не понимаю. Еще люблю корейскую кухню: острые специи, уксус… В будущем хочу изучить марокканскую кухню, – поделился повар.
У Алибека Пардаева есть кумир – победитель 3-го сезона шоу «Адская кухня» фуд-блогер Антон Дмитриев, который стал лучшим поваром России без специального образования. К слову, сам актюбинец уже подал заявку на участие в кулинарном шоу «Адская кухня».
– Я сейчас хожу по заведениям, пробую блюда и делюсь своим мнением. У меня есть своя рубрика, обзоры. Оценка по разным критериям: подача блюда, вкусно ли, цена и так далее. Если говорить в общем, то в Актобе готовят довольно неплохо, но в Алматы мне нравится больше, да и цены низкие. У нас в Актобе высокие цены и не всегда цена соответствует этому блюду. К примеру, принесут заказ, и я понимаю, что за такое я бы не отдал 2 тысячи тенге, – поведал актюбинец.
С июня этого года Алибек Пардаев ушел с прежней работы повара и сейчас полностью сосредоточен на своем блоге: проводит мастер-классы для детей и взрослых оффлайн, обучает готовке онлайн, а в ближайшее время он намерен запустить свой инфопродукт – сборник рецептов.
– Моя любимая девушка Юлия – повар-кондитер. Она мне подсказывает, помогает с поиском рецептов и со съемкой приготовления блюд. Юлия играет большую роль в блоге. У нас командная работа! – с улыбкой отметил Пардаев.
– Возможно ли в Актобе стать блогером-миллионником и хорошо зарабатывать на этом?
А.П.: – В Казахстане много блогеров-миллионников. Не только в Алматы, в других городах тоже есть. Они зарабатывают благодаря своему блогу: выпускают курсы, открывают потом заведения и многое другое. Это вполне возможно. Нужен интересный контент, нужно придумывать что-то новое, тогда и найдется свой зритель.
-
Назван прожиточный минимум в Актюбинской области
-
Люди жалуются на банки - Асхат Шахаров
-
Совсем там ку-ку - актюбинцы о предложении курящим и пьющим больше платить за ОСМС
-
В Актобе 5 дней не будет горячей воды
-
28 млрд тенге выделят для Актюбинской области три крупные казахстанские компании
-
Как в Актобе отпразднуют 9 мая
-
Жизни трех знаков зодиака серьезно поменяются в мае
-
Почему таланты уезжают из Актобе? Чего им не хватает в нашем городе?
-
Как строят дорогу в Кандыагаш
-
Почему нельзя оставлять чек на кассе и выкидывать его
-
В Актобе празднуют 9 мая – День Победы
На втором фото: воин-интернационалист в национальном афганском головном уборе - кавалер двух Орденов Красной Звезды, награждённый за отвагу и мужество, проявленные при срочной службе в... -
Геопарк мирового значения создают в горах Шалкарского района
Экоактивист из Челкара, ныне покойны, мир праху его, Ильяс Ревзанов тоже отстаивал Мугоджарские горы от щебеночных заводов. Столько лет бился по поводу закрытия этих заводов.... -
В школе установили памятную доску героя Афганской войны
Раньше была хорошая школа, ещё в детстве зимой на коробке играли в хоккей. Сейчас говорят, что школа закрывается. Жаль. -
В школе установили памятную доску героя Афганской войны
бомбил мирных жителей афганистана в захватнической войне и герой???((( -
Народный репортер. Дырка на дырке на трассе Актобе-Хромтау
Купленный с потрохами казавтодор даже не боится Аллаха, что ему местный Аким? Их хозяева более могущественны, там более за такие систематические откаты -
Геопарк мирового значения создают в горах Шалкарского района
Это что, получается больше никому и дела нет о престиже казахстанской геологической науки? Уникальные места, божий дар, а на вулканах щебеночные заводы, стоит пыль, истребляются... -
Люди жалуются на банки - Асхат Шахаров
Виссарионыч этих народных кровососов сразу к стенке ставил бы... Очнись, Иосиф, страна в опасности -
Люди жалуются на банки - Асхат Шахаров
Банки те ещё кровопийцы, если решили связаться с банком не ждите жалости человечности и понимания последние штаны отберут и не подавятся это филиалы сатаны на... -
28 млрд тенге выделят для Актюбинской области три крупные казахстанские компании
У нашего уважаемого акима Шахарова хватка борцовская,мы ему верим. -
Совсем там ку-ку - актюбинцы о предложении курящим и пьющим больше платить за ОСМС
Разогнать давно пора эту кучу идиотов...
Комментарии 0