• 2761 просмотр
Чиновники хотят превратить страну в мясную державу
В погоне за формированием казахстанского бренда чиновников уже не смущают заморские, порой экзотические, ингредиенты в составе "отечественных" продуктов. Парадоксально, но под надписью "Made in Kazakhstan" может скрываться что угодно - кенийский чай, крабовые палочки и даже американское мясо.
В погоне за формированием казахстанского бренда чиновников уже не смущают заморские, порой экзотические, ингредиенты в составе "отечественных" продуктов. Парадоксально, но под надписью "Made in Kazakhstan" может скрываться что угодно - кенийский чай, крабовые палочки и даже американское мясо.
Так, казахстанская колбаса с американо-французской начинкой может появиться на прилавках уже в декабре текущего года. Очередное "ноу-хау" отечественных производителей потребует инвестиций на 3,672 млрд тенге, из них 3,12 млрд выделит государство в лице АО "Аграрная кредитная корпорация".
Проект состоит из двух основных подпроектов - откормочной площадки и мясоперерабатывающего комплекса. Производственная мощность площадки составит 982 т мяса в год, причем основную часть сырья будут завозить из Франции и США. "Параллельно хотим закупаться у близлежащих крестьянских хозяйств. Они могут поставлять скот напрямую и заниматься откормом, но это небольшая доля", - говорит главный специалист отдела кредитования крупного бизнеса корпорации Сакен Мухамеджанов.
Заодно предприимчивые бизнесмены и чиновники планируют ежегодно продавать мелким фермерским хозяйствам по 200-250 голов завезенного из зарубежья крупного рогатого скота. Считается, что это позволит улучшить генофонд местного КРС.
Далее смесь из американского, французского и немного казахского мяса ждет переработка, а потребителей - конечный продукт: казахстанские колбасные изделия и мясо в вакуумной упаковке. Предположительно мясоперерабатывающий комплекс должен производить 3670 т продукции в год.
При этом почти всю готовую продукцию будут экспортировать в приграничные районы России, ОАЭ и страны Юго-Западной Азии. "Конкретный диапазон цен на колбасы и мясо сейчас назвать невозможно, они будут среднерыночными и зависят от уровня жизни каждого города", - отмечает г-н Мухамеджанов.
Создание данного мясного экспортно ориентированного комплекса вызвало недоумение среди отечественных фермеров.
"Зачем создавать новые комплексы, если существующие загружены лишь на 60-70%?" - спрашивает председатель РОО "Союз фермеров Казахстана" Ауезхан Даринов.
Он признал, что сейчас казахстанские животноводы не способны обеспечить сырьем крупные перерабатывающие заводы. Доля племенного скота мясного направления в республике составляет лишь 1,25% от общего поголовья КРС, этого явно недостаточно для повышения экспортного потенциала. К примеру, в странах - мировых экспортерах США и Канаде доля мясного КРС составляет 75-85% от общего поголовья. Это можно исправить, считает фермер, если стимулировать развитие сельского бизнеса. "У нас же земли и ресурсы выделяют не тем, кто реально может выращивать скот", - утверждает г-н Даринов.
Между тем пока власти и предприниматели планируют, куда экспортировать мясо и колбасу, на внутреннем рынке они рискуют стать деликатесом. Как отмечает председатель Союза фермеров Казахстана, накрутка на мясную продукцию доходит до 60%. По его словам, стоимость мяса в последнее время имеет тенденцию к увеличению. На рынках Алматы и Астаны килограмм говядины (традиционно экспортное мясо) уже стоит от 800 до 1000 тенге, причем оптовая стоимость составляет в среднем 650 тенге, в то время как зимой такое мясо можно было купить в розницу за 500 тенге.
На казахстанские прилавки регулярно поступает мясо и из дальнего зарубежья - Бразилии, Аргентины и Китая, несмотря на то что Минсельхоз заявляет об увеличении убоя скота в республике. Так, в 2009 году реализация на убой всех видов скота и птицы составила 516,4 тыс. т и увеличилась по сравнению с прошлым годом на 2,8%. Наибольшее количество мяса произведено в Алматинской (15,4% от общего объема по республике), Костанайской (14,2%), Южно-Казахстанской (12,8%) и Восточно-Казахстанской (10,4%) областях.
Вообще, казахстанским предпринимателям сегодня выгоднее экспортировать мясо, чем сбывать на внутреннем рынке, считает старший эксперт АО "Институт экономических исследований" Нурлан Кулбатыров. "Ведь у нас на рынке 80% продаваемых мясных продуктов - из домашних хозяйств. Люди сами выращивают и потребляют. А когда есть крупные проекты до 3 тыс. голов, лучше экспортировать", - отмечает экономист. По его словам, в любом случае стране нужны предприятия, работающие как на внутренний, так и на внешние рынки.
Несмотря на возникающие трудности, власти решительно настроены на продвижение казахстанского мясного бренда на мировые рынки. В текущем году страна планирует экспортировать в соседнюю Россию до 5 тыс. т мяса, а к 2015-му - 60 тыс. т. Для развития мясного животноводства государство собирается профинансировать создание порядка 15 откормочных комплексов, рассчитанных на 5 тыс. голов КРС каждый, общей мощностью до 10 тыс. т мяса в год. Кроме того, четыре мясоперерабатывающих комплекса способны производить около 20 тыс. т мясной продукции в год.
Бизнес&Власть
-
В области засеяли лишь десятую часть площадей
-
Народный репортер. Знак перехода закрыт деревом для водителей
-
Напоминаем, с 13 мая в городе не будет горячей воды
-
Проведите ночь в музее в Актобе
-
В Актобе строят новую базу для обслуживания дорог
-
Можно ли наказать тех, кто рвёт цветы и ломает ветки сирени? Совет юриста
-
Полярное сияние наблюдали жители Актюбинской области
-
15 мая по всему Казахстану отключат телевидение и радио
-
Самую лучшую собаку выбрали в Актобе
-
В ДТП на мосту в Санкт-Петербурге погибла уроженка Казахстана - СМИ
-
Ералы Тугжанов назначен советником премьера Казахстана
Писец, однако. -
Ералы Тугжанов назначен советником премьера Казахстана
Не очень хорошее оставил после себя впечатление... Скорее всего больше негативного, чем хоть немножко позитивного... Астананайскую колоду краплённых карт тусуют-тусуют, а толку ноль... Жаңа Қазақстан... -
Играли в футбол - ёж вместо мяча
Итті қойп кірпіге көштіма -
Касым-Жомарт Токаев осудил покушение на премьер-министра Словакии
...А есть ли оправдание на запрет празднования Великой Победы у себя дома и личное участие в этом же Празднике у соседей?... Вы не понимаете, это... -
Дома для пострадавших от паводка начали строить в Темирском районе
Хорошая весть!!! Осталось дело за малым: Качество и сроки. Ну и своевременная оплата Подрядчикам, чтоб веселей трудилось -
Нурлана Ногаева освободили от должности акима Мангистауской области
Долго терпел его... Можно было снимать с должности сразу после обьявления забастовки, а не спустя четыре месяца -
Играли в футбол - ёж вместо мяча
ИЗВЕРГИ тваюмать!!! Найти обязательно и подвергнуть аналогичному наказанию... В таких моментах очень жалеешь, что у нас не предусмотрена публичная порка... Штрафом ударят по бюджету семьи,... -
Актюбинцев просят сегодня поддержать наших баскетболисток
Вперед, девчонки!!! Удачи!!!!!!!!!!!! -
Боюсь брать кредит за сестру. Совет юриста
Что-же Вы за родственники, если спрашиваете совета у посторонних людей для помощи родной сестре... Стыдно должно быть -
Касым-Жомарт Токаев осудил покушение на премьер-министра Словакии
А есть ли оправдание на запрет празднования Великой Победы у себя дома и личное участие в этом же Празднике у соседей?
Комментарии 0