• 9673 просмотра
Сладкая жизнь в День независимости
Байтерек из мастики, юрты из взбитых сливок, шоколадные стада и качели – всё это умудрились изобразить на тортах актюбинские кондитеры.
Байтерек из мастики, юрты из взбитых сливок, шоколадные стада и качели – всё это умудрились изобразить на тортах актюбинские кондитеры.
Повар Татьяна Брусникина 8 лет работает мастером по мастике.
– Эскизов никогда не делаю, – признается мастер «Рахат-Актобе» Татьяна Брусникина. – Сюжеты держу в голове. При лепке приходится пользоваться специальными лопаточками, ножницами и даже зубочистками.
На трехъярусном торте «Мой Казахстан» – пруд с камышами и плавающими утками, пасется стадо баранов, поместилась юрта с ковром и сундуком внутри. На костер поставили казан с баурсаками. При этом в чугунке диаметром 3 миллиметра умудрились сделать даже пузыри на «кипящем» масле. Татьяна Брусникина вместе со своей помощницей творили кулинарный шедевр двое суток.
На конкурс представили и шоколадно-творожный торт со светящейся башней Байтерек из пастилажа.
Из десяти участников конкурса жюри признало лучшей работу кондитерского цеха «Рахат-Актобе». Второе место досталось кондитерам «С.А.Н.Ю», третье – «Бриг», победители получили сертификаты на 1 тонну муки и сахар.
– В праздничные дни спрос доходит до того, что покупатели требуют отдавать не больше одного торта в одни руки, – рассказывают кондитеры. – И постоянно просят: «Достаньте вкусный торт из-под прилавка». Но прошли времена, когда лучшее держали под прилавком. У нас все на витрине!
Татьяна ТОКАРЬ
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 22 апреля
-
Погода в Актобе на 23-25 апреля. Ожидается похолодание и дождь
-
Работник магазина присвоил 38 миллионов тенге
-
Пост от читателя. О старой части Актобе вообще забыли
-
В спортшколах Актобе работали сотрудники с поддельными дипломами
-
Ни Бога, ни черта не боятся - актюбинцы о разбазаривании бюджетных денег на разметку
-
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
-
Юная актюбинка обучает казахскому языку по своей методике
-
Выделенный на борьбу с последствиями паводков 1 млрд тенге украли в Казахстане
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 24 апреля
-
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Захотел бы давно уже навёл порядок и в городе и в области, а так только одни слова на публику. Цирк одним словом и показуха. -
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
А на снижение своей зряплаты на столько же, в процентном соотношении, он согласен? -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Кули обычный выговор, это как слону дробина... На ринг бездельника и на спарринг -
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Аким области идет в правильном направлении. Но Аким города не выполняет поручения Акима области . Это явно видно . Чиновник который ранее в бывших должностях... -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Аким города не справляется с обязанностями. Нужен опытный хозяйственник а не бывший финполовец боксер Везде где он работал потоп и грязь Уральск атырау Кульсары теперь... -
Почти 40% асфальтобетонных заводов страны не готовы к дорожно-строительному сезону
Всё у нас через задницу жаңа қазақстана... Что им мешало подготовиться к жаркому сезону? -
Стали известны новые подробности убийства 34-летней женщины
Натуральный чёрт... После совершения таких очевидных и особо-тяжких преступлений можно смело было применять оружие на поражение прямо в башку -
За грязь в вагонах заплатят деньги ещё двум пассажирам
Плоды назарбаевского разбазаривания стратегических объектов частным ворам -
Выделенный на борьбу с последствиями паводков 1 млрд тенге украли в Казахстане
Почему то я не удивлён... Хотя удивлён: Почему они об этом только щаз сказали... Обычно вой подымают когда человек благополучно слинял со страны под марши... -
Может ли многодетная мама получить паспорт бесплатно
Здравствуйте я многодетная мама 4 рых будет ли скидка на загранпаспорт
Комментарии 0